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めんつゆ メイン画像

花山うどんオリジナルめんつゆ

こだわりの麺は、こだわりのつゆでお召し上がりください。

めんつゆ 伝承つゆ

伝承つゆ

本醸造醤油をベースにかつおぶしやさばぶしが持つ濃厚なうまみを
絶妙なバランスで仕上げた本格派です。

ストレートつゆ 1人前(70g)×3袋 378円(350円+税)

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めんつゆ 減塩つゆ

減塩つゆ

醤油と、かつおぶし・さばぶしの絶妙バランス。
当社「伝承つゆ」に対しておいしさそのまま、
食塩相当量30%カットしたつゆです。

ストレートつゆ 1人前(70g)×3袋 486円(450円+税)

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めんつゆ 野菜おろしつゆ

野菜おろしつゆ

香りたつ酢橘の酸味、かつおと昆布の芳醇な風味、
すりおろした野菜本来の旨みと甘味、素材の味を活かしたつゆです。

ストレートつゆ 1人前(70g)×3袋 378円(350円+税)

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めんつゆ 胡麻みそつゆ

胡麻みそつゆ

五代目 橋田高明が素材を丁寧に吟味。
胡麻の香ばしさと豊かな味わいを楽しんでいただけるこだわりの一品です。

ストレートつゆ 1人前(70g)×2袋 378円(350円+税)

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めんつゆ とり塩つゆ

とり塩つゆ

鶏の鰹だしをベースに仕上げた体にやさしく染みわたる
すっきりとした味わいのつゆです。鍋料理にも使える万能つゆ。

濃縮つゆ 1人前(70g)×2袋 378円(350円+税)

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めんつゆ 生姜みぞれ

生姜みぞれ

純国産生姜のみを使用。コクと香りを
引き出し、上品な甘めのつゆに仕立てました。
素材本来の美味しさを味わえます。

濃縮つゆ 1人前(70g)×3袋 432円(400円+税)

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めんつゆ 花山純つゆ

花山純つゆ

五代目 橋田高明が継承した、花山うどん本店の味を再現いたしました。
かつおだし本来の豊潤な旨み、コクをしっかり効かせた
香り高く上品でまろやかなつゆです。

濃縮つゆ 200ml 864円(800円+税)

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めんつゆ 南極カリー

南極カリー

鶏だしとかつおだしの旨み、たまねぎの甘み。
だしの職人がプロデュースする純和風カレーつゆ。

うどん専用カレーつゆ 1人前(180g)×2袋 1,080円(1,000円+税)

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商品一覧

花山伝承つゆ 3食入

¥378(税込)

花山うどんの麺のために作られた秘伝のつゆ。ストレートタイプ、3食入り。麺に良く絡み、芳醇な風味を楽しめます。かつおぶし、さばぶしの濃厚な旨みを絶妙なバランスで仕上げた本格派めんつゆです。

花山減塩つゆ 3食入(食塩相当量30%カット、化学調味料・保存料不使用・無添加つゆ)

通常価格: ¥486(税込)

価格: ¥378(税込)

当社「伝承つゆ」に対して、おいしさそのまま食塩相当量30%カットしたつゆです。
ストレートタイプ、3食入り。
麺に良く絡み、芳醇な風味を楽しめます。かつおぶし、さばぶしの濃厚な旨みを絶妙なバランスで仕上げた本格派めんつゆです。

野菜おろしつゆ 3食入

¥378(税込)

香りたつ酢橘の酸味、かつおと昆布の芳醇な風味、すりおろした野菜本来の旨みと甘味、素材の味を活かしたつゆです。ストレートタイプ、3食入り。サラダのドレッシング、から揚げやしゃぶしゃぶのつけダレにもお勧めです。群馬の老舗、花山うどん 五代目 橋田高明 こだわりのめんつゆ。

胡麻みそつゆ 2食入

¥378(税込)

胡麻の香ばしさと豊かな味わいを楽しんでいただける一品。ストレートタイプ、2食入り。サラダのドレッシング、しゃぶしゃぶのつけダレにもお勧めです。群馬の老舗、花山うどん 五代目 橋田高明 こだわりのめんつゆ。

とり塩つゆ 2食入

¥378(税込)

鶏だしと鰹だしをベースに仕上げためんつゆ。濃縮タイプ、2食入り。体に優しく染み渡るすっきりとした味わいです。群馬の老舗、花山うどん 五代目 橋田高明 こだわりのめんつゆ。

生姜みぞれつゆ 3食入

¥432(税込)

国産生姜のみを使用。濃縮タイプ、3食入り。国産の生姜と大根おろしの素材を活かし、やや甘めに仕上げた上品な味わいのつゆです。群馬の老舗、花山うどん五代目 橋田高明 こだわりのめんつゆ。

花山かけつゆ 3食入(だしパックタイプ)

¥432(税込)

「国産」だけでなくさらに産地にこだわった5種類の厳選素材の関東出汁。
【パックをお湯で煮出すだけ】の簡単調理で本格的な「かけうどんつゆ」を作れます。
ご家庭で本格的な「かけうどん」をお楽しみください。

花山純つゆ 200ml (濃縮タイプ、国産丸大豆醤油使用、化学調味料・保存料不使用・無添加つゆ)

¥864(税込)

群馬の老舗 花山うどん 本店の味を再現。『かつお』本来の豊潤な旨み・コクをしっかり効かせた、香り高く上品でまろやかなつゆです。濃縮タイプ、国産丸大豆醤油使用、化学調味料・保存料不使用。

南極カリー(鶏だしカレーつゆ)2食入り

¥1,080(税込)

かつおだしと鶏だしが香る純和風カレーつゆを、お好みの麺に絡めてお楽しみください。南極地域観測隊の方より頂いたお手紙をもとに誕生した、群馬の老舗 花山うどんがご提案するカレーうどん専用カレーつゆ。
ご自宅用、カレーつゆだけ2食入り。お好みの麺に絡めてお楽しみください。

肉味噌 簡易パック

在庫切れ

和風肉味噌仕立て 2食入(ご自宅用 簡易パック、肉味噌つゆ)

¥1,080(税込)

花山うどん本店お食事処で長年親しまれてきた味。肉味噌にしっかりダシを効かせた和風仕立て。椎茸の旨みを利用して素材の美味しさを引き出した風味豊かな肉味噌つゆ。
ご自宅用、肉味噌つゆだけ2食入り。お好みの麺に絡めてお楽しみください。

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五代目 橋田高明

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120年うどん一筋の技と努力が結晶した自慢の逸品をご賞味下さい。

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